Mutfak – Yemek Terimi Şu Hamuru Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek terimi olarak Şu Hamuru Nedir? Şu Hamuru Hakkında Genel Bilgiler
Şu Hamuru terimi bir Mutfak – Yemek terimidir. Genel olarak Şu Hamuru, Yağ, su ve un karışımına yumurta ilave ettikten sonra fırında pişirilmesiyle içi kabaran hamurdur.
|
Şu Hamuru Terimi Nedir? |
|
| Kategori | Mutfak – Yemek Terimi |
| Terim Anlamı | Yağ, su ve un karışımına yumurta ilave ettikten sonra fırında pişirilmesiyle içi kabaran hamurdur. |
BENZER TERIMLER
Tabasko Nedir?
Olgunlaşmamış çili (chili) cinsi kırmızı acı biberin, sirke ve tuz eşliğinde meşe fıçılarda en az 3 yıl bekletilip fermente edilmesiyle üretilen acı sos.
Şeker Nedir?
Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkilerin sap ve köklerinin öz suyundan veya nişastasından çıkarılan, birleşiminde karbon, oksijen ve hidrojen bulunan, beyaz, suda eriyen, mayalanabilen ve çoğu tatlı olan maddelerin genel adı.
Süprem (Supreme) Nedir?
Kemiksiz ve derisiz fileto et.
Standart Reçete Nedir?
Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yöntemlerinin ayrıntılı olarak yer aldığı reçetelerdir.
Sterilizasyon Nedir?
Mikropların yok edilmesi veya etkisiz hale getirilmesiyle sağlanan saklama yöntemi.
Stuffed Vine Leaves Nedir?
Yaprak Dolması
Sumak Nedir?
Toz haline getirilerek kullanılmaktadır. Ekşimsi bir tadı vardır. Kebaplara ve bazı salatalara ekşilik vermek için kullanılır (Ekşilik vermesi için; Doğu Anadoluda tohumlarını bir bez keseye koyup tencere yemeklerinin içine atıp, yemek piştikten sonra çıkarırlar).
Streç Film Nedir?
Gıdaların ve yemeklerin içerisine yabancı madde düşmesini ve farklı kokuların sinmesini önlemek amacıyla sarmakta kullanılan plastik tabaka.
Standart Reçete Nedir?
Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yöntemlerinin ayrıntılı olarak yer aldığı reçetelerdir.
