Mutfak – Yemek Terimi Şıra Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek terimi olarak Şıra Nedir? Şıra Hakkında Genel Bilgiler
Şıra terimi bir Mutfak – Yemek terimidir. Genel olarak Şıra, Henüz fermante olmamış (mayalanmamış) üzüm suyu.
Şıra Terimi Nedir? | |
| Kategori | Mutfak – Yemek Terimi |
| Terim Anlamı | Henüz fermante olmamış (mayalanmamış) üzüm suyu. |
BENZER TERIMLER
Statik Nedir?
Hareketli olmayan, belirli bir süre değişmeyen, durağan.
Sweet Corn Nedir?
Tatlı Mısır
Sterilizasyon Nedir?
Merkez bankalarının, çeşitli nedenlerle ortaya çıkan para arzı artışlarının etkilerini dengelemek için yaptıkları açık piyasa işlemleridir. Örneğin merkez bankası döviz satın aldığı zaman para arzındaki artışı menkul değerler satışıyla piyasadan çekmeye çalışır ve bu şekilde döviz piyasasına yapılmış müdahaleyi sterilize etmiş olur.
Şok Haşlama (Blanchi) Nedir?
Çok kısa müddet kaynatma yöntemi.
1. Sebzeleri 30 saniye civarı kaynar sudan geçirmek.
2. Etleri soğuk suya koyup bir dakika kaynatıp soğuk sudan geçirdikten sonra süzmek.
3. Sebzelerin renklerini ve vitamin değerlerini korumak için kaynar suyun içerisine kısa süre daldırılıp daha sonra soğuk sudan geçirme yöntemi. Çok kısa süre kaynatma işlemi.
Sübye Nedir?
Pirincin ıslatıldıktan sonra ezilerek un haline getirilmesi.
Sweet Corn Nedir?
Tatlı Mısır