Mutfak – Yemek Terimi Kurallı İlerleme Prensibi Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek terimi olarak Kurallı İlerleme Prensibi Nedir? Kurallı İlerleme Prensibi Hakkında Genel Bilgiler
Kurallı İlerleme Prensibi terimi bir Mutfak – Yemek terimidir. Genel olarak Kurallı İlerleme Prensibi, Mutfaktaki işlerin mantıklı şekilde yürümesi (erzakları teslim alma,depolama,hazırlama,pişirme ve dağıtım) .Bu ilerleme olayında, hiçbir şekilde kirli, artık, çöp ve diğer sakıncalı maddelerin yiyeceklerle ve yenmeye hazır gıdalarla temas etmemesi, aynı yerde saklanmaması ve yakınlaşmaması için uygulanan kuralların tamamı.
Kurallı İlerleme Prensibi Terimi Nedir? | |
| Kategori | Mutfak – Yemek Terimi |
| Terim Anlamı | Mutfaktaki işlerin mantıklı şekilde yürümesi (erzakları teslim alma,depolama,hazırlama,pişirme ve dağıtım) .Bu ilerleme olayında, hiçbir şekilde kirli, artık, çöp ve diğer sakıncalı maddelerin yiyeceklerle ve yenmeye hazır gıdalarla temas etmemesi, aynı yerde saklanmaması ve yakınlaşmaması için uygulanan kuralların tamamı. |
BENZER TERIMLER
Kuvertur (Couverture) Nedir?
Pasta, tatlı ve desertler üzerine, süs veya parlatma amacıyla sürülen ve kaplanan pastacılık unsuru.
Krep Nedir?
Yumurta, süt un ile hazırlanan hamurdan tavada kızartılarak yapılan tatlı veya tuzlu yiyecek.
Kuvertur (Couverture) Nedir?
Pasta, tatlı ve desertler üzerine, süs veya parlatma amacıyla sürülen ve kaplanan pastacılık unsuru.
Kuru Tarhun Nedir?
Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.